【*** 使用手冊(cè)】PILOT-物性分析儀質(zhì)構(gòu)儀用于肉制品、糧油食品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性測(cè)試?！　z測(cè)指標(biāo)：　　嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)。　　PILOT可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎(chǔ)物性測(cè)試分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、糧油、凝膠、休閑加工食品等等?？蓪?shí)現(xiàn)的測(cè)試方法包括穿透、擠壓、破碎、擠出、拉伸、折斷等等，大部分FTC出品的檢測(cè)探頭和夾具都可以用于此機(jī)型?！　∮捎诮档土藌ui大量程范圍，更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的PILOT主機(jī)非常適合用于日常簡(jiǎn)單物性測(cè)試的用戶，操作簡(jiǎn)單便捷同時(shí)價(jià)格更優(yōu)惠?！　?yōu)勢(shì)特征：　　1. LCD觸屏操作界面　　2. Plug&Play設(shè)計(jì)　　3. 操作密碼保護(hù)　　4. 用戶自定義檢測(cè)報(bào)告　　5. **的測(cè)試程序存儲(chǔ)量　　6. 靈活更換的探頭、夾具、力量感應(yīng)元　　7. 舒適流暢的使用感受 水質(zhì)分析儀需要掌握的操作

　　水質(zhì)分析儀使用時(shí)，需要掌握哪些操作要求呢？又要注意哪些事項(xiàng)？下面來為您詳細(xì)講解！

　　一、水質(zhì)分析儀操作要求：

　　1.待測(cè)容器中嚴(yán)禁出現(xiàn)氣泡。

　　2.原液要分多點(diǎn)采集。

　　3.**要等待機(jī)器對(duì)所疑液體編程時(shí)間結(jié)束后才可檢測(cè)。

　　4.插入試管時(shí)要擦拭干凈試管底部。

　　5.多次測(cè)量取平均值。

　　6.稀釋須用蒸餾水。

　　7.非一次性試管使用后，需用蒸餾水清洗并擦凈。

　　8.采集原液要準(zhǔn)確迅速，返回途中應(yīng)避免原液的溫度或成分發(fā)生變化。

　　9.汲取針管只能用一次。

　　10.若機(jī)器正常，在未關(guān)機(jī)或未測(cè)其他液體的情況下，復(fù)檢時(shí)可直接按檢測(cè)鍵。

　　12.給試管加熱時(shí)，要注意時(shí)間的調(diào)節(jié)。

　　13.使用汲取器汲取液體時(shí)，汲取管內(nèi)不應(yīng)有水泡。

　　二、水質(zhì)分析儀使用注意事項(xiàng)：

　　1.系統(tǒng)全密閉問題?？?費(fèi)休試劑液路部分連接**要緊固，從試劑瓶到計(jì)量泵再到反應(yīng)池，否則發(fā)生試劑泄漏將直接影響測(cè)試結(jié)果。其不密閉的另一個(gè)問題是測(cè)試時(shí)由于卡爾費(fèi)休試劑在試驗(yàn)中吸收空氣水分，會(huì)導(dǎo)致滴定終點(diǎn)延遲。

　　2.取樣的準(zhǔn)確問題。在標(biāo)定卡爾-費(fèi)休試劑時(shí)需要取用10mg水，盡量使用10ul取樣器，這樣不但準(zhǔn)確、速度快，還能夠防止水滴粘附。同樣地，取用甲醇試劑、乙酯也有類似的問題，取放完畢后應(yīng)注意盡量縮短反應(yīng)池打開的時(shí)間。

　　3.磁性攪拌速度調(diào)整。在反應(yīng)池中，因?yàn)榈味ㄔ噭┘尤霑r(shí)在局部，與電極不在一處，因此攪拌速度***好以快到不形成湍流為止，這樣可以***快達(dá)到終點(diǎn)。

　　4.滴定速度設(shè)定應(yīng)先快后慢。滴定時(shí)先快速以盡量縮短試驗(yàn)時(shí)間，而在接近終點(diǎn)時(shí)應(yīng)變慢，這樣可提高計(jì)量**度。

　　5.當(dāng)日試驗(yàn)完畢后，**要排空系統(tǒng)中的卡爾-費(fèi)休試劑，然后用甲醇清洗干凈，千萬(wàn)不能用水清洗系統(tǒng)，因?yàn)槠洳蝗菀讚]發(fā)，將造成下次試驗(yàn)時(shí)卡爾-費(fèi)休試劑標(biāo)定不實(shí)。

　　6.在調(diào)整滴定管的滴定速度時(shí)，***好調(diào)整到1滴/秒。滴定速度太快將導(dǎo)致到達(dá)終點(diǎn)時(shí)產(chǎn)生的**誤差較大，而滴定速度太慢則會(huì)延長(zhǎng)測(cè)試的過程，上述干擾容易導(dǎo)致遲遲不到達(dá)終點(diǎn)。